操作瀝青罐的正確步驟主要包括以下幾點：
1. 準備工作：檢查設備是否完好，閥門、管道無泄漏，確保周圍環境整潔，無火源和物。
2. 加熱前檢查：開啟加熱系統前，確認冷卻系統已關閉，防止冷熱不均導致設備損壞。
3. 緩慢升溫：開啟加熱設備，逐漸提高溫度，避免瞬間高溫對罐體造成應力。
4. 控制溫度：使用溫度計監控瀝青溫度，保持在工藝規定的范圍內，防止過熱或燒焦。
5. 罐內攪拌：定期或根據需要啟動攪拌器，確保瀝青均勻受熱，防止局部過熱。
6. 倒出瀝青：在降溫后進行，避免和泄漏，使用工具，遵循先泄壓再排放的原則。
7. 清潔保養：每次操作后，清理罐內外殘留物，檢查維護設備，保持其良好運行狀態。
8. 安全：始終遵守操作規程，穿戴防護裝備，遇到異常情況立即停止操作并尋求幫助。
以上是基本的操作流程，具體操作需根據設備類型和制造商的指導進行。